В концепции ресторана Lavash совмещены винтажный дизайн и армянская кухня. Для этого колоритного заведения особенно важно восстановление позабытого армянского завтрака с бртучом (это блюдо армянской кухни, состоящее из тонколистового лаваша или булки с завернутой в него начинкой) и распространение красивой культуры утренней трапезы.

Заведение предлагает гостям приятное времяпровождение и вкусную еду как в помещении, так и на свежем воздухе. На первом этаже посетители могут следить за процессом выпекания в тандыре хлеба: пури, гаты, лаваша.