Ресторан-бар Bay House — знаковое место и настоящая жемчужина острова.

В меню — инновационный микс карибской, европейской и американской кухонь, вдохновленный использованием свежих морепродуктов, местных овощей, фруктов, пряных трав и специй. Антигуанский завтрак здесь представлен соленой рыбой, мясной нарезкой, яйцом вкрутую и Johnny cakes; итальянский обед — цыпленком сальтимбокка с листьями шалфея и ветчиной прошутто; американский ужин — стейком по-ньюйоркски.

Неизменным успехом пользуются бразильские жареные куриные крылышки с чипсами из батата и соусом из маракуйи.