Молодой шеф-повар ресторана удивляет гостей свежим взглядом на классическую средиземноморскую кухню. Принцип шефа — не использовать в одном рецепте более четырех ингредиентов, поэтому его блюда сочетают в себе гениальную простоту и изысканную утонченность.

Здесь обязательно стоит попробовать тартар из манго и авокадо с мадагаскарскими орехами, мидии под шафранно-чесночным маринадом, стейк из лосося с имбирем или эскалибаду — каталонское блюдо из овощей, особым образом запеченных на гриле: перцы, помидоры, лук, баклажаны, соль и оливковое масло.

К оплате здесь принимают только наличные.