Еще один замечательный проект шеф-повара Альберта Адриана El Barri Group, удостоенный звезды «Мишлен».

Через пять лет после открытия Pakta несколько изменила свою концепцию. Изменения коснулись и декора, и гастрономии. В итоге ресторан отошел от японско-перуанской кухни и стал предлагать японские блюда в средиземноморском стиле.

В ресторане подают только сеты. Сет может включать больше 20 блюд и 15 подач — к такому марафону нужно как следует подготовиться, чтобы не спеша смаковать каждый кусочек.