Pink Mamma — это большая и дружелюбная траттория на четырех этажах. Тут мясо готовится на гриле с добавлением вишневого дерева и кебрахо, чтобы придать ему несравненный вкус, традиционные рецепты — из Тоскании, где говорят, что если стейк тоньше трех пальцев, он называется карпаччо.

Что касается вина, в Pink Mamma есть несколько старых винтажей прямо из подвалов старых тосканских отелей. Они идеально сочетаются с мясной кухней и атмосферой ресторана со стеклянным потолком на последнем этаже. Для тех, кто не любит мясо, предусмотрены вкусные закуски, антипасто, пицца и паста.