Portfolio — изысканный ресторан в центре Праги, возглавляемый шеф-поваром Томашем Цисаровским. Интерьер ресторана имеет собственную тематику, разработанную ведущими мировыми дизайнерами для этого заведения. Здесь готовят по лучшим рецептам европейской кухни, блюда украшает оригинальная авторская подача.

Ресторан предлагает комплексное дегустационное меню из 5 блюд. Для вегетарианцев меню отдельное, для него используются продукты, не содержащие глютен. Все ингредиенты для приготовления блюд приобретаются у проверенных фермерских хозяйств. Винная карта представлена известными марками виноградников Европы.